Nuestra Carta

Entrantes calientes:

Ensalada de canónigos

(queso de cabra y cebolla caramelizada)

Pimientos Rellenos de Centollo y Gambas

Pisto Manchego

Revuelto de Gambas con setas o ajetes

Revuelto de Morcilla

De Cuchara:

Consomé

Sopa castellana con huevo y jamón

Sopa de cocido

Cocido Madrileño

Judiones con matanza

Nízcalos con patatas

Pescados:

Lubina a la espalda

Bacalao con tomate

Bacalao en salsa de pimientos

Salmón al vapor

Ventresca de bonito a la plancha

Carnes:

Entrecôte a la parrilla

Solomillo a la parrilla

Chuletillas de Lechal

Bandeja de chuletillas de lechal

Cochifrito de Segovia

Filete de ternera a la placha

Escalope de ternera

Cordero asado lechal

Cochinillo asado

Nuestros postres caseros:

Flan de huevo

Arroz con leche

Leche frita

Tarta de queso

Tarta de café

Reservas: 91 869 14 15 - 687 820 826

  • Cocido madrileño
    Cocido madrileño
  • Boletus
    Boletus
  • Ensaladas
    Ensaladas
  • Mejillones al vapor
    Mejillones al vapor
  • Pescados
    Pescados
  • Carnes de la sierra de Guadarrama.
    Carnes de la sierra de Guadarrama.
  • Postres
    Postres